Biosýr s divokým česnekem je přírodní zralý sýr, vyráběný z  čerstvého senného biomléka s přirozeným obsahem tuku. Nejjemnější česnekové bylinky se přidávají během výroby a dávají mu svou zvláštní a svěží chuť jara. Tato sýrová specialita zraje nejméně 10 týdnů.


polotvrdý sýr - smetanový
zrání: přibližně 10 týdnů

Tento sýr je dostupný pouze v jarním období (od 6. do 26. týdne).
____________________________________________