Denně čerstvé senné biomléko - bílé zlato - je základem pro naše sýrové
speciality. Zpracováváme biomléko z ekologických farem v údolí
Großes Walsertal, oblasti Bregenzerwald a bavorské oblasti Allgäu.
Sezónní speciality Käserebellen vyjadřují svou vášeň pro inovace,
inspirovanou ročními obdobími. Nejdůležitější složka pro tyto chutné
speciality je vždy stejná - denně čerstvé senné biomléko od krav
krmených krmivem z alpských luk.
Certifikováno podle Nařízení Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů