Náš osvědčený bio smetanový ementál je vyrobený z bio mléka z čistých alpských luk a jeho tradiční doba zrání je tři měsíce. Je prostě nemožné představit si ucelenou řadu specialit bez něj. Jeho chuť je ořechová, mírně krémová s jemnou a vláčnou konzistencí.

tvrdý sýr - smetanový (vyrobeno ze syrového bio-mléka)
zrání: přibližně 3 měsíce
____________________________________________